O sábado é aquele dia em que se costuma almoçar com mais tempo e isto permite que a comida seja melhor degustada. É também atendendo a este preceito que o chef Giordano Tarso marcou para este dia 27, no seu restaurante o Colheita Butique Sazonal, em Pinto Bandeira, o Dia de Assados.
Mestre em charcutaria, Tarso sempre possui um cardápio diferenciado com base nas cozinhas latino-americana, brasileira e assados.
O cardápio do sábado é composto por costela, cordeiro, porchetta, linguiça defumada risoto, primo canto no domo antepastos, saladas e sobremesa.
Reservas pelo fone: (54) 9 9977-1210.
Fonte: Leouve / Foto: Reprodução Internet
