Dicas para fazer um pão caseiro perfeito

Quem resiste a um pão quentinho saindo do forno. Doce ou salgado, o pão é um dos alimentos mais antigos do mundo e está presente em quase todas as mesas e refeições. Para um pão ser ideal, existe vários segredinhos : o fermento, a temperatura, o líquido, a gordura. Por isso acerte em cheio na […]

Pimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo?

Pimentões: Vermelho, Verde ou Amarelo? Inúmeras são as razões pelas quais devemos incluir os pimentões em nossa alimentação: Fortalece o sistema imunológico; Ajuda na prevenção do câncer, Protege o cérebro de degenerações; Auxilia na saúde da visão, Blinda o coração; Combate o envelhecimento precoce, Articulações e ossos bem cuidadas. Mas qual escolher? Na verdade, a […]

Pêra, a aliada da saúde

A pêra é uma fruta saborosa, suculenta e cheia de vitaminas e minerais. Rica em fibras, antioxidantes e com elevado poder saciante, esta fruta é quase que um remédio caseiro para várias doenças e atua de forma a prevenir outras. Confira: Fonte de Vitamina C Com um valor razoável de vitamina C, esta fruta vai […]

Como calcular quantidade de comida por pessoa nas festas?

Organizar uma festa não é uma das tarefas mais fáceis. Mesmo que seja um jantar ou almoço de comemoração, devemos conhecer a faixa etária dos convidados, a duração da festa e mesmo a estação do ano, pois tudo isso interfere na escolha do cardápio e sua quantidade. Além da decoração, talvez a parte mais estressante […]

Você sabe o que é Outubro Rosa?

Outubro Rosa é uma campanha anual realizada mundialmente em outubro, com a intenção de alertar a sociedade sobre o diagnóstico precoce do câncer de mama. A mobilização visa também à disseminação de dados preventivos e ressalta a importância de olhar com atenção para a saúde, além de lutar por direitos como o atendimento médico e […]

Alimentos que o ajudarão a dormir bem

A alimentação é muito importante no nosso dia a dia, não cansamos de o dizer. Ela pode alterar por completo todo o seu humor, a sua saúde, o seu ânimo e outros. Vivemos numa sociedade com um ritmo acelerado e isso, aliado a outros fatores como a ansiedade, o barulho, a luz, o stress, podem […]

O que será tendência na moda em 2020?

Como já passamos da metade do ano, chegou a hora de começar a pensar nas tendências de moda para 2020. Algumas delas permanecem intactas das últimas temporadas – como o mom jeans – e outras retornam de décadas passadas, a exemplo das bijuterias de miçangas. Em geral, elas são confortáveis e podem ser práticas para […]

Sete alimentos que combatem o colesterol mau e aumentam o bom

O colesterol nada mais é do que uma substância gordurosa que está presente naturalmente no corpo. Tem um papel essencial para manter um bom funcionamento de todas as células. No entanto, o excesso dessa gordura é altamente perigoso para o corpo. As doenças cardiovasculares são um exemplo disso. Os índices do colesterol mau (LDL) devem […]

Os melhores doces do mundo

Pra quem ainda não sabe, a equipe do PetitChef vem de diversas partes do mundo. Fizemos uma enquete entre nós para saber quais seriam os melhores doces do mundo.  Claro, se tiver a oportunidade de viajar a esses países, não hesite em degustá-los. Esperando agradar a todos (ou pelo menos a maioria), aqui está uma […]

Batata Doce: As vantagens de a consumir

A batata doce, muito parecida com a batata de “todos os dias” mas mais cremosa e doce, tem um gosto e textura bastante semelhante à castanha. E como contém um índice glicêmico (açúcar) baixo, comparado com a batata ‘normal’, evita picos glicêmicos, porque o “açúcar” se dissolve lentamente no organismo. Originária da América do Sul […]

Por que consumir alimentos da estação?

Hoje em dia é comum ir aos supermercados e comprar frutas e verduras que não são da época. Mas o que isso significa para o planeta e para nossa alimentação? Inúmeras são as razões pelas quais devemos consumir os alimentos sazonais, seja pelo ecossistema, pelo sabor e também pelo preço. Confira os motivos e ajude […]

Bebo água com ou sem gás junto com o vinho?

O número de apreciadores de vinho aumenta a cada dia. Com isso, dúvidas básicas de degustação também vêm a nossa mente. Afinal, qual tipo de água é melhor para degustar um vinho de maneira correta sem perder o paladar da bebida? Antes de responder esta pergunta, ressalto que é muito importante beber água durante a […]

Saiba o que não fazer na hora de cuidar da pele

Mesmo quem já tem uma rotina de cuidados com a pele pode enfrentar alguns problemas, por falta de informação, preguiça ou ansiedade em ver resultados rápidos. Mas é necessário ter cuidado e cautela, pois alguns desleixos ou abusos podem ser considerados pecados capitais contra a sua pele: e eles favorecem o envelhecimento precoce. Consultamos os […]

Bebidas naturais que ajudam a combater o cansaço mental

O cansaço mental é mais frequente do que imaginamos. Ele pode ser causado pelo trabalho, pela pressão, pelo excesso de responsabilidades, sem falar da vida pessoal. Existem algumas maneiras de melhorar o estresse presente no nosso cotidiano, aliviando assim o cansaço mental. Podemos citar alguns exemplos como praticar atividade física regularmente, dormir bem, ler um […]

Quais são os alimentos que melhoram o humor?

Já ouviu falar na serotonina? É um dos quatro hormônios responsáveis pela alegria de viver (os outros 3 são endorfina, ocitocina e dopamina). Vamos falar apenas da serotonina porque está “relacionada” a nossa alimentação. Ela faz a transmissão de dados entre os neurônios e para isso, alguns alimentos ajudam exatamente nesse caminho. Te fez pensar […]

Mississippi Delta Blues Festival chega a 12ª edição em Caxias do Sul

Considerado o maior festival de blues da América Latina, O Mississippi Delta Blues Festival chega a sua 12ª edição mais forte e festivo que nunca. Com o tema Mardi Gras Edition, o MBDF trará a Caxias do Sul, nos dias 21, 22 e 23 de novembro, o tradicional carnaval de rua de New Orleans, conhecido […]

4ª Mostra de Capoeira Angola traz cultura, arte e informação para Bento Gonçalves

No mês em que é comemorado o Dia da Consciência Negra, Bento Gonçalves sediará um encontro com cultura, arte, representantes e liderança de movimentos sociais e culturais. De 7 a 10 de novembro, ocorre a 4ª Mostra de Capoeira Angola e Saberes Populares com atividades em diferentes locais da cidade – no Sesc Bento Gonçalves, […]

Abraçaí promove Concerto gratuito na próxima terça-feira

O Concerto “A música que a gente faz” chega a sua sétima edição. Esse ano, a apresentação promovida pela Associação Bentogonçalvense de Convivência e...

Projeto Encantos inicia as apresentações neste domingo em Bento Gonçalves

A comunidade de Bento Gonçalves terá a oportunidade de contemplar um circuito de shows, de forma gratuita, nos espaços de lazer do município. A...

Anitta fará show de abertura na final da Copa Libertadores da América

A final da Libertadores entre River Plate e Flamengo, no dia 23 de novembro, em Lima, no Peru, vai contar com uma apresentação da...

Mississippi Delta Blues Festival terá preview em Garibaldi neste sábado

O Bar do Joe, em Garibaldi, recebe neste sábado o Preview MDBF. Serão duas atrações, uma delas internacional, que dividirão o palco na noite...

Fenavinho e ExpoBento apresentam novidades no Festuris

Dois dos principais destinos turísticos da Serra gaúcha, Bento Gonçalves e Gramado convergem seus potenciais para impulsionar o turismo na região. Nesta sexta-feira (8),...

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