Batata Doce: As vantagens de a consumir

A batata doce, muito parecida com a batata de “todos os dias” mas mais cremosa e doce, tem um gosto e textura bastante semelhante à castanha. E como contém um índice glicêmico (açúcar) baixo, comparado com a batata ‘normal’, evita picos glicêmicos, porque o “açúcar” se dissolve lentamente no organismo. Originária da América do Sul […]

Por que consumir alimentos da estação?

Hoje em dia é comum ir aos supermercados e comprar frutas e verduras que não são da época. Mas o que isso significa para o planeta e para nossa alimentação? Inúmeras são as razões pelas quais devemos consumir os alimentos sazonais, seja pelo ecossistema, pelo sabor e também pelo preço. Confira os motivos e ajude […]

Bebo água com ou sem gás junto com o vinho?

O número de apreciadores de vinho aumenta a cada dia. Com isso, dúvidas básicas de degustação também vêm a nossa mente. Afinal, qual tipo de água é melhor para degustar um vinho de maneira correta sem perder o paladar da bebida? Antes de responder esta pergunta, ressalto que é muito importante beber água durante a […]

Saiba o que não fazer na hora de cuidar da pele

Mesmo quem já tem uma rotina de cuidados com a pele pode enfrentar alguns problemas, por falta de informação, preguiça ou ansiedade em ver resultados rápidos. Mas é necessário ter cuidado e cautela, pois alguns desleixos ou abusos podem ser considerados pecados capitais contra a sua pele: e eles favorecem o envelhecimento precoce. Consultamos os […]

Bebidas naturais que ajudam a combater o cansaço mental

O cansaço mental é mais frequente do que imaginamos. Ele pode ser causado pelo trabalho, pela pressão, pelo excesso de responsabilidades, sem falar da vida pessoal. Existem algumas maneiras de melhorar o estresse presente no nosso cotidiano, aliviando assim o cansaço mental. Podemos citar alguns exemplos como praticar atividade física regularmente, dormir bem, ler um […]

Quais são os alimentos que melhoram o humor?

Já ouviu falar na serotonina? É um dos quatro hormônios responsáveis pela alegria de viver (os outros 3 são endorfina, ocitocina e dopamina). Vamos falar apenas da serotonina porque está “relacionada” a nossa alimentação. Ela faz a transmissão de dados entre os neurônios e para isso, alguns alimentos ajudam exatamente nesse caminho. Te fez pensar […]

Depois das compras: Como conservar os alimentos?

Quando voltamos do mercado, uma dúvida se instala: Como conservar os alimentos? Congelador, temperatura ambiente, qual compartimento da geladeira? É verdade que cada alimento deve ser armazenado conforme sua característica. Adote gestos simples no seu dia a dia e evite o desperdício de alimentos. Confira nosso artigo com as dicas infalíveis de como conservar frutos […]

Segredos para um pudim perfeito

Hoje em dia o pudim já ganhou tanta variedade e versões que já encontramos pudim de coco, de chocolate, café, mascarpone, mas o doce original é preparado com ovos, farinha, açúcar, leite e favas de baunilha. Receita portuguesa, foi ensinada aos brasileiros e virou uma das suas sobremesas preferidas, ainda mais quando é preparado com […]

Quais são os alimentos ricos em proteínas vegetais?

As proteínas são moléculas orgânicas essenciais ao nosso organismo tais como a produção de enzimas, hormônios, neurotransmissores e anticorpos, reposição do gasto energético das células e no transporte de substâncias para o corpo, metabolismo celular e na contração muscular. Existem duas grandes fontes de proteína: animal (encontrado em carnes, aves, leites e ovos) e vegetal. […]

Camila Cabello usa vestido de marca brasileira no VMA

A dona da melhor colaboração do ano, a cantora Camila Cabello, esteve deslumbrante ao cantor sua música com Shawn Mendes durante o VMA – premiação musical -, em Newark, nos Estados Unidos. O vestido? É… foi feito por uma estilista brasileira. A fada cubana se apresentou com uma peça da grife PatBo, da estilista mineira […]

Coma sua água

Nosso corpo é formado principalmente de água, entre 65% a 70%. Ela é fundamental para controlar a temperatura do corpo, para a digestão, circulação sanguínea e também para a formação de urina. O corpo perde água ao respirarmos, pelas fezes, suor e pela urina. Por isso hidrate-se também com alimentos compostos principalmente por água. Insira-os […]

Conversão de medidas para cozinha

Quem nunca fez uma receita com medidas em copos, xícaras, colheres de todo tipo (chá, café, sopa)…. E vem aquela pergunta… Será que estou usando a quantidade exata nas minhas receitas? As receitas europeias, normalmente, são em gramas, ml, etc. Já na América Latina e nos EUA, utiliza-se muito as medidas em copos ou xícaras. […]

Erros comuns ao se preparar um bolo

“Eu segui a receita à letra e meu bolo ficou diferente”…Quantas vezes já dissemos isso. A verdade é que todo mundo já fez um bolo que deu errado, seja iniciante ou profissional. “O bolo não ficou igual ao da vizinha ou da amiga…ele murchou, ele cresceu demais, ele ficou cru”. ….É normal que um dia […]

Os diferentes tipos de café

O Café é uma das bebidas mais populares do mundo, com cerca de 100 milhões de bebedores diários apenas nos Estados Unidos. Os benefícios do café para saúde são variados. Estudos mostram que o Café melhora vários aspectos da função cerebral. Isso inclui memória, humor, vigilância, níveis de energia, tempos de reação e função cognitiva […]

O que fazer para acompanhar a Feijoada?

A Feijoada é um prato típico da culinária Portuguesa e Brasileira, entre uma e outra a única diferença é no tipo de feijões utilizados, enquanto que a Portuguesa é feita com feijões brancos, a Brasileira é feita com feijões pretos. Depois, dependendo das regiões, ela pode mudar de tipos de carne, couves, tempero. Segue algumas […]

Como se proteger dos alimentos contaminados por agrotóxicos?

Cuidar da alimentação vai muito além da quantidade de calorias, gorduras, vitaminas e minerais por dia. Precisamos pensar na QUALIDADE dos alimentos, sua origem, seu tamanho. As verduras e frutas podem contem grande quantidade de agrotóxicos (infelizmente) e não podemos retirar esses alimentos de nossa alimentação. E o que fazemos com as substâncias tóxicas? Podemos […]

Jornalista Egui Baldasso lança e autografa novo livro em Farroupilha

O jornalista e palestrante farroupilhense, Egui Baldasso promete instigar o leitor a criar suas próprias respostas sobre temas que fazem o nosso cotidiano no lançamento do seu segundo livro, intitulado #vailá. Com o apoio do SESC, o escritor promove o lançamento da obra na próxima segunda-feira (09), na El Viajero Hamburgueria e Pub, a partir […]

Coral de Teutônia completa 10 anos e mantém tradição dos grupos locais

Desde 2017, Teutônia é chamada de Capital Nacional do Canto Coral. São mais de mil vozes que difundem a tradição trazida com os antepassados às novas gerações. Dentre os coros está o Coral Municipal Anos Dourados, que conta com integrantes da terceira idade e que tem representado o município há 10 anos em diversos locais […]

2º Desfile Temático Farroupilha acontece nesta sexta-feira

A Administração Municipal, através da Fundação de Cultura e Arte – PROARTE, promoverá nesta sexta-feira, 20, o 2º Desfile Temático Farroupilha. O evento iniciará...

Gincana de Carlos Barbosa encerra com desfile e show com Hatfield Banda

De 27 a 29 de setembro, a população de Carlos Barbosa estará envolvida na Gincana Municipal. O evento, que faz parte das comemorações dos...

Avaliação Nacional de Vinhos: Amanhã apreciadores podem marcar seus lugares

A Avaliação Nacional de Vinhos é o evento de vinhos mais disputado do mundo. A exemplo de grandes shows, o maior momento do vinho...

Universidade de Caxias do Sul recebe a exposição Italianos e o Brasil

De 18 de setembro a 2 de outubro, o Campus 8 da Universidade de Caxias do Sul (UCS) recebe a exposição Italianos e o...

Metadados conquista prêmio Top Ser Humano

Com uma ação interna de apoio à área de Suporte da empresa, a Metadados Assessoria e Sistemas conquistou o prêmio Top Ser Humano 2019...

Inscrições abertas para a 3ª Rústica Fenachamp

O dia 20 de outubro, domingo, será o momento dos atletas mostrarem seu potencial durante a Festa do Espumante Brasileiro. A Prefeitura de Garibaldi,...

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