O coração da Serra Gaúcha vai bater mais doce neste sábado, 24 de maio, a partir das 10h, quando Bento Gonçalves recebe a primeira etapa da Tiramisù World Cup Brasil 2025, na charmosa Via del Vino. A cidade, conhecida por sua herança italiana e tradição vinícola, será palco da mais saborosa competição de confeiteiros amadores do país.
Com 21 inscritos, o evento será dividido em duas baterias eliminatórias (uma com 10 e outra com 11 competidores), realizadas entre 10h e 13h. Após o intervalo para o almoço, os vencedores de cada bateria se enfrentarão na grande final às 14h, que revelará o campeão gaúcho da TWC Brasil 2025. A entrada é gratuita e toda a população da região está convidada a acompanhar a disputa.
Além de torcer pelos competidores, o público poderá degustar porções de tiramisù, que estarão à venda no local, proporcionando uma verdadeira imersão na cultura e nos sabores da Itália.
O grande vencedor da etapa gaúcha garante passagens e hospedagem para a final nacional da Tiramisù World Cup Brasil, marcada para o dia 28 de outubro em Campinas/SP, com tudo pago pela Insigne Viagens. Já o campeão brasileiro representará o Brasil na final mundial em Treviso, na Itália, com passagens e hospedagem oferecidas pela Matilde Vicenzi, referência internacional em biscoitos e produtos italianos.
“A etapa de Bento Gonçalves é especialmente simbólica para nós. É como se estivéssemos de volta à Itália, com toda a paixão, dedicação e respeito às tradições que o tiramisù merece. Esperamos uma grande festa e um verdadeiro espetáculo de sabor e talento”, afirma Francesco Redi, idealizador da Tiramisù World Cup.
A competição, criada em 2017, é exclusiva para confeiteiros amadores e avalia critérios como sabor, textura e apresentação da receita clássica italiana. A brasileira Patricia Guerra, vencedora da edição mundial de 2023 com sua receita “Tiramisù Dolce Viaggio”, é a embaixadora da TWC Brasil e estará presente na etapa gaúcha, como jurada e também incentivando novos talentos a seguir seu caminho até o topo do pódio.
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“Bento Gonçalves é o cenário perfeito para abrir nossa temporada de 2025. A cidade tem alma italiana, tradição enraizada e uma conexão natural com a essência do tiramisù. Estamos todos ansiosos para conhecer o próximo talento da confeitaria gaúcha”, afirma a embaixadora.
As próximas etapas regionais acontecerão nas cidades do Rio de Janeiro (RJ), no dia 7 de junho; em Vitória (ES), no dia 21 de junho; e em São Paulo (SP), dia 28 de junho. As inscrições seguem abertas para confeiteiros amadores de todo o país através do site.
Inscreva-se agora: https://tiramisuworldcup.com/pt-br/selecao-brasil
Sobre Tiramisù World Cup Brasil
A Tiramisù World Cup Brasil (TWC Brasil) é a edição nacional da renomada competição internacional dedicada a encontrar o melhor tiramisù do mundo. Seguindo os passos da Tiramisù World Cup Itália, a versão brasileira busca celebrar a tradição e a paixão por essa sobremesa italiana, oferecendo aos confeiteiros amadores locais a oportunidade de demonstrar suas habilidades e criatividade na preparação do tiramisù.
Anualmente, a TWC Brasil realiza seletivas regionais que culminam na escolha do representante nacional para a competição internacional em Treviso, na Itália. Em 2023, o Brasil alcançou destaque ao vencer a 7ª edição da Copa do Mundo de Tiramisù, com a paulistana Patricia Guerra conquistando o título com uma reprodução fiel da receita tradicional.
