Geral
Tudo começou na China, há quatro mil anos, quando uma mistura de leite e arroz foi congelada na neve e formou uma sobremesa parecida com um granizado, conhecido como raspadinha. Naquela época, apenas a nobreza consumia o doce, porque o leite era uma mercadoria cara e era necessário ter câmaras frigoríficas subterrâneas, que conservavam o […]
Negócios e Mercado
Após um ano de pausa em virtude da pandemia, a Associação Gaúcha das Indústrias de Gelados Comestíveis (Agagel) volta a realizar a Jornada do Sorvete. A 21ª edição começa hoje (26) e se estende até amanhã no Dall´Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves. Cerca de 140 empresários do setor e fornecedores participam da programação técnica […]
Negócios e Mercado
O setor sorveteiro do Rio Grande do Sul se encontra nesta quinta e sexta-feira (26 e 27) na 21ª Jornada do Sorvete. O evento ocorre no Dall´Onder Grande Hotel, em Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, região que pela primeira vez sedia a programação. Cerca de 180 pessoas são aguardadas para participar das atividades de atualização […]
Negócios e Mercado
O Parque da Ovelha, tradicional casa do roteiro turístico Caminhos de Pedra de Bento Gonçalves, acaba de lançar o Sorvete feito com Leite de Ovelha. Desenvolvido e fabricado pela Urca, os sorvetes serão vendidos exclusivamente pela Casa da Ovelha, em todo o Brasil. São cinco opções de sabores para você saborear. Confira os sabores: Sorvete […]