Gastronomia
O ranking 50 Best revelou nesta semana a lista dos melhores restaurantes do 1º ao 50º lugar. Entre os 21 países da América Latina, o Brasil está representado por nove restaurantes. O melhor colocado do Brasil na edição, que aconteceu pela segunda vez no país, foi o Lasai, no Rio de Janeiro. Camila Fiol, de […]
Negócios e Mercado
A pesquisa + Valor, feita pela Ticket, marca da Edenred Brasil de Benefícios e Engajamento, com mais de 4,5 mil restaurantes nas cinco regiões do País, revelou que o custo do cafezinho após o almoço, é de, em média, R$ 5,29, que corresponde a 10% do preço médio da refeição completa (composta pelo prato principal, bebida, sobremesa […]
Gastronomia
Levou 20 anos, mas finalmente a América Latina alcançou o topo da gastronomia mundial. O peruano Central, localizado em Lima, Peru, foi eleito o melhor restaurante do mundo na edição de 2023 do 50 Best, um dos prêmios mais influentes do setor. O Brasil esteve representado com apenas um restaurante entre os 50 melhores do […]
Negócios e Mercado
A 6ª Viagem dos Sabores, promovida pelo Sindicato Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria Região Uva e Vinho (SEGH) e da Câmara de Indústria, Comércio e Serviços de Caxias do Sul (CIC), traz uma viagem pelo mundo por meio dos sabores do dia 15 a 21 de outubro. O evento conta com 23 restaurantes de Caxias […]