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Quais são os alimentos que melhoram o humor?

Gastronomia

Quais são os alimentos que melhoram o humor?

Já ouviu falar na serotonina? É um dos quatro hormônios responsáveis pela alegria de viver (os outros 3 são endorfina, ocitocina e dopamina). Vamos falar apenas da serotonina porque está “relacionada” a nossa alimentação. Ela faz a transmissão de dados entre os neurônios e para isso, alguns alimentos ajudam exatamente nesse caminho. Te fez pensar […]

Quais são os alimentos ricos em proteínas vegetais?

Gastronomia

Quais são os alimentos ricos em proteínas vegetais?

As proteínas são moléculas orgânicas essenciais ao nosso organismo tais como a produção de enzimas, hormônios, neurotransmissores e anticorpos, reposição do gasto energético das células e no transporte de substâncias para o corpo, metabolismo celular e na contração muscular. Existem duas grandes fontes de proteína: animal (encontrado em carnes, aves, leites e ovos) e vegetal. […]

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