Negócios e Mercado
Vale dos Vinhedos foi a primeira região a obter essa distinção no Brasil Um vinho não é apenas um vinho. Há histórias contidas nele. Vinhos com Indicação Geográfica (IG), então, têm mais que isso. Somam-se, também, identidade, referência e reconhecimento. Imagine abrir uma garrafa de Merlot ou Chardonnay com o selo da Denominação de Origem […]
Saúde
Respeito aos direitos dos animais, preocupação com os impactos do consumo de carne no organismo e os efeitos da pecuária para o meio ambiente: esses são alguns dos motivos que levam as pessoas a retirarem a carne da dieta. Segundo dados de uma pesquisa feita pelo Ibope em abril de 2018, 14% da população brasileira […]
Negócios e Mercado
A união da forma de preparo da cozinha gaúcha, no forno a lenha e na parrilla, com a gastronomia baiana, será a atração da primeira edição do projeto Guri Convida de 2020. No dia 21 de março, Enio Valli, chef do restaurante localizado no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, preparará um menu a seis […]
Negócios e Mercado
Voltar às raízes e com elas expressar a gastronomia dos pampas do Rio Grande do Sul, Uruguai e Argentina através de um menu com pratos tradicionais, releituras e autorais. Assim nasce o restaurante GURI – Cozinha de Origem, que abriu as portas no último sábado (20), com lotação máxima, no Vale dos Vinhedos. Comandado pelo […]