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Geral

Maior pizza do Brasil será produzida na Expointer

Recorde nacional? Sim. É isso que o pizzaiolo Peterson Secco, juntamente com uma equipe de chefs, tentará ultrapassar. E isso acontecerá aqui no Rio Grande do Sul, durante a Expointer, em Esteio. Produzida na Casa da Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil/RS), ela será feita no dia 29 de […]

Cultura

Monte Belo do Sul celebra legado gastronômico: 10º Polentaço nos dias 18 e 19 de maio

Carinhosamente eleita como espécie de patrimônio imaterial da Serra, a polenta é mais do que uma iguaria trazida pelos imigrantes italianos como alimento de resistência – também é o manjar identitário de seu povo. Tanto que é motivo até de festa em Monte Belo do Sul. Na Praça Padre José Ferlin, entre os dias 18 […]