Daniela e Juliano seguram o Merlot vencedor. Foto: Fernando Dias

Negócios e Mercado

Do porão de casa a vencedores no Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar

Em julho, a Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (SEAPDR) publicou uma reportagem sobre qualificação e sucessão rural em vinícolas familiares de Bento Gonçalves. Um dos casos apresentados foi o do casal Juliano e Daniela Zottis, da Casa Zottis, agroindústria familiar registrada como vinícola pela Lei de Vinhos Coloniais no Ministério da Agricultura, Pecuária […]

Agroindústria familiar Zampa Grigia obteve primeiro lugar no Prêmio Brasil Artesanal Charcutaria

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Agroindústria familiar Zampa Grigia obteve primeiro lugar no Prêmio Brasil Artesanal Charcutaria

O vencedor do Prêmio Brasil Artesanal 2020 – Charcutaria, organizado pelo Sistema CNA/Senar em parceria com a Academia da Charcutaria, foi o produtor Bruno Gedoz, 31 anos, da agroindústria familiar Zampa Grigia, localizada no município gaúcho de Carlos Barbosa, na Serra Gaúcha. No julgamento, foram avaliados a história e características do produto, como textura, aroma, […]