Curiosidades
A erva-mate produzida no Rio Grande do Sul apresenta aroma e sabor exclusivos. É o que informa uma pesquisa da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), que analisou o perfil químico da planta cultivada na região do Alto Taquari e identificou características inéditas. Os resultados do estudo realizado em parceria com a Secretaria […]
Geral
Estudo conduzido pelo Departmento de Diagnóstico e Pesquisa Agropecuária da Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (DDPA/Seapi) está coletando dados de sistemas de produção de erva-mate para avaliar o efeito descarbonizante da cultura. Atividades de pesquisa foram conduzidas esta semana em três propriedades de Ilópolis, no Polo Ervateiro do Alto Taquari. Os pesquisadores […]
Cultura
A erva-mate tradicional, agora, é patrimônio cultural imaterial do Rio Grande do Sul. E não apenas a erva em si, mas todo o sistema cultural e socioambiental que envolve sua produção. A assinatura do documento ocorreu, nesta terça-feira, em cerimônia no Galpão Crioulo do Palácio Piratini. É a primeira vez que o Estado registra um […]
Negócios e Mercado
A Guaraná Antarctica apresenta uma edição especial para celebrar seus 100 anos de história. A marca buscou inspiração em um dos sabores mais famosos do Rio Grande do Sul. O resultado: a receita secreta de Guaraná Antarctica agora combina com sabor Erva-Mate. A escolha do sabor também contou com a participação dos sócios do centenário […]