CHEF

Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado abre inscrições para o Concurso Melhor Chef

Há 16 anos, o Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado celebra a boa comida e também os talentos da…

8 meses ago

Chef da Serra Gaúcha é destaque nacional

No dia 26 de junho, a revista Prazeres da Mesa realizou em São Paulo a cerimônia de premiação do Melhores…

10 meses ago

Chef bento-gonçalvense conquista Prêmio Revelação da Serra Gaúcha

O chef bento-gonçalvense Vágner Mallmann Paim recebeu, na última segunda-feira, dia 21, o prêmio de Chef Revelação da Serra Gaúcha.…

2 anos ago

Finais do Concurso Nacional Gold Chef Brasil movimentam Flores da Cunha

A competição Nacional lançada pelo Centro Empresarial de Flores da Cunha já realizou, nos dias 17 e 19 de novembro,…

3 anos ago

Chef Giordano Tarso promove Festival de Assados

Conhecida pela produção de alguns dos melhores espumantes brasileiros, a pequena cidade de Pinto Bandeira também possui tesouros gastronômicos para…

5 anos ago

A gastronomia em tempos de pandemia: aprenda a se reinventar

A gastronomia foi um dos setores que mais sofreu com a pandemia. Diversos restaurantes tiveram suas portas fechadas por questões…

5 anos ago

Festival de Gastronomia: Evento on-line e gratuito terá como tema Uma viagem pelos sabores do Brasil

O Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac realiza o Festival de Gastronomia - Uma viagem pelos sabores do Brasil entre 29 de julho e…

5 anos ago

Ganhadora do prêmio de melhor Chef Confeiteira, Tainá Chiarello, é a nova parceira do Caitá Supermercados

A ganhadora do programa Que Seja Doce, do GNT, agora é parceira do Caitá Supermercados. A Tainá Chiarello, chef confeiteira e…

5 anos ago

A culinária única do chef Rodrigo Bellora chega à Farroupilha: Guaraipo Bar e Cozinha

Ao comemorar 10 anos de ecogastronomia no coração do Vale dos Vinhedos, o chef Rodrigo Bellora expande as fronteiras do…

6 anos ago

Qual o tempo de cozimento dos ovos?

Cada um de nós tem a sua preferência quanto a textura do ovo cozido. Gema mole ou dura? Está pronto…

6 anos ago

Chef Enio Valli passa a integrar a delegação brasileira da Federazione Italiana Cuochi

O chef gaúcho Enio Valli passou a integrar o seleto grupo da delegação brasileira da Federazione Italiana Cuochi (FIC), reconhecida…

6 anos ago

Chef gaúcha está na lista dos 50 melhores da América Latina

Aconteceu, no dia 30 de outubro, em Bogotá, a cerimônia de premiação do Latin America's 50 Best Restaurants 2018. A chef…

6 anos ago

Dia de Assados no Colheita Butique Sazonal com o chef Giordano Tarso

O sábado é aquele dia em que se costuma almoçar com mais tempo e isto permite que a comida seja…

6 anos ago

O Gastronômade Brasil está de volta ao RS em outubro

Já ouviram falar do Gastronômade Brasil? Os eventos Gastronômade Brasil estimulam os participantes a colocar o pé na estrada, a…

7 anos ago