Geral
Está chegando a temporada mais aguardada no Parque Olivas de Gramado. Em época de colheita, o empreendimento de olivoturismo promoverá o 1º Festival do Azeite Nostra Oliva. Serão oito dias com experiências imersivas que irão conectar o visitante ao fascinante universo dos azeites. Durante a programação, será possível acompanhar todas as etapas de produção do […]
Negócios e Mercado
A cidade conhecida mundialmente pela fondue, pelo chocolate caseiro e também pelo café colonial definitivamente tornou-se referência na produção de azeite de oliva extravirgem. Berço na fabricação do chamado “ouro líquido” na Serra Gaúcha, o Parque Olivas de Gramado vem colocando o município, cada vez mais, em destaque no mapa global da olivicultura. Conforme o último levantamento […]
Negócios e Mercado
Tradicional guia internacional, o Flos Olei anunciou sua versão dos melhores azeites do mundo. Para a edição de 2025, o ranking elegeu 11 rótulos brasileiros entre produções realizadas em 56 países. Seis marcas vêm do Rio Grande do Sul, quatro de São Paulo e uma de Minas Gerais. Apesar do bom resultado, o país emplacou […]
Gastronomia
O azeite é um ingrediente muito comum nas casas dos brasileiros. Ele é obtido por meio da extração do suco das azeitonas e segue sendo amplamente usado na culinária. Se você nunca sabe qual azeite escolher na hora da compra, entenda como a cor da tampa pode te ajudar. Há vários tipos de azeites. Não […]
Turismo é vida!
A vindima já começou na Serra Gaúcha e os atrativos turísticos especiais da temporada também. Na unidade matriz da Vinícola Aurora, além do tour guiado e das tradicionais degustações de vinhos e espumantes que ocorrem durante todo o ano, a empresa gaúcha promoverá o curso de Degustação de Vinhos e Azeites harmonizados com pães e pastas. As […]
Negócios e Mercado
É do Rio Grande do Sul o título de Melhor Azeite do Hemisfério Sul do Planeta conquistado pela Estância das Oliveiras, de Viamão, no último dia 28 de maio. O produto Azeite de Oliva Extra Virgem Blend Exclusivo concorreu com azeites de 30 países, na 6ª edição EVO iOOC, realizada na Itália. O Blend Exclusivo […]
Negócios e Mercado
É pensando na sinergia entre vinhos e azeites de oliva que a Vinícola Aurora está lançando o azeite de oliva extra virgem espanhol Pequenas Partilhas Notáveis Ibéricos, na versão de 500ml. O produto vem para complementar o portfólio, junto ao chileno Pequenas Partilhas Notáveis da América, que está no mercado desde 2017, em embalagens de […]
Negócios e Mercado
Reconhecida pela produção de maçãs, queijos e vinhos, a RAR lança sua linha de azeite de oliva a partir de produção própria. Uma novidade em relação ao que vem sendo cultivado nos Campos de Cima da Serra, onde está localizada a sede da empresa. De acordo com o diretor-superintendente da RAR, Sergio Martins Barbosa, para […]
Negócios e Mercado
O azeite Capolivo, variedade Koroneiki, foi um dos grandes destaques do concurso Brasil – iOOC – International Olive Oil Competition que aconteceu nos dias 14, 15 e 16 de agosto, em São Paulo. Foi eleito o melhor azeite extra virgem do Hemisfério Sul, o melhor do Brasil, 3º lugar no TOP 10 Internacional, além de […]
Negócios e Mercado
Considerado o mais antigo e respeitado concurso de azeite do mundo, o L’Orciolo d’Oro, realizado em Pésaro, na Itália, escolheu o azeite gaúcho Olivas do Sul como o melhor monovarietal (azeite obtido a partir de apenas uma variedade de azeitona) do Hemisfério Sul, na categoria frutado médio. Primeira competição nascida na Itália, o concurso reuniu […]
Geral
Cerca de 20 marcas de azeite de oliva extravirgem produzidas no Rio Grande do Sul serão as estrelas da Feira do Azeite Novo, que ocorre nesse sábado (27), no pátio da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural (Seapdr), em Porto Alegre. O evento é uma promoção do Estado em parceria com o Instituto Brasileiro de […]