Geral
A ação realizada pela Associação Brasileira de Sommeliers – ABS-RS, em parceria com Cristiano Escola Leilões, teve sua primeira etapa concluída nesta quarta-feira (15). A segunda etapa ocorrerá no dia 8 de junho. Lotes com rótulos doados de adegas particulares e vinícolas brasileiras receberam lances online. Todo o valor obtido nos arremates será repassado diretamente […]
Negócios e Mercado
Nunca foi tão difícil gerir uma empresa em meio a um cenário de tamanha incerteza. Empreender em um segmento específico, nesse caso, tornou-se ainda mais desafiador. Essas conclusões levaram a secção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) a promover um curso on-line sobre o tema, com vagas limitadas. “Negócios e Mercado do Vinho – […]
Negócios e Mercado
Uma nova diretoria para o triênio 2021-2023 foi eleita para a Associação Brasileira de Sommelieres – regional do Rio Grande do Sul (ABS-RS). O florense Júlio César Kunz assume como presidente do grupo. O psicanalista, sommelier, engenheiro de alimentos e mestre em vinhos pela Universidade de Paris/OIV ficará três anos na liderança da secção gaúcha […]
Negócios e Mercado
Como obter prazer em dobro? É isso que a ABS-RS vai ensinar aos alunos do seu mais novo curso on-line “Harmonização Essencial, a combinação correta entre vinho e alimento”. “Não há nada melhor do que comer e beber bem. Imagina quando esses dois prazeres se juntam em perfeita harmonia”, afirma o diretor da ABS-RS, Maurício […]
Negócios e Mercado
Em um curso inédito, a Associação Brasileira de Sommeliers, seção Rio Grande do Sul (ABS-RS), vai revelar o segredo dos grandes vinhos: as uvas de qualidade. Alunos de 11 estados diferentes – Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Goiás, Sergipe, Maranhão, Pará e Distrito Federal – já […]
Turismo é vida!
A safra do ano de 2020 foi quase que inacreditável diante dos olhos dos produtores de vinhos finos da Serra Gaúcha. Ao mesmo tempo em que, para algumas culturas de alimentos o período de seca tenha sido devastador, para os vinhos finos, o rendimento é reduzido, mas a qualidade dos vinhos resultantes será espetacular. Neste […]
Negócios e Mercado
Os vencedores da primeira edição do Prêmio ABS-RS foram agraciados na noite dessa quarta-feira, 20, em uma solenidade emocionante no Campus da Unisinos em Porto Alegre, durante o 34º Encontro Nacional da Abrasel. A jovem sommelière Deise da Costa, de Bento Gonçalves, formada pela seção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) foi a escolhida […]
Geral
A seção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS) lançou uma iniciativa inédita para estimular ainda mais o mercado de vinhos no Rio Grande do Sul: o “Prêmio ABS-RS”. “O objetivo é homenagear estabelecimentos e profissionais que se destacaram pelo trabalho realizado no setor vitivinícola em 2019”, afirma o presidente Orestes de Andrade Jr. Com […]
Negócios e Mercado
A Viapiana, em Flores da Cunha, na Serra Gaúcha, será a terceira vinícola a receber a turma 11 do Curso Profissional de Sommelier desenvolvido pela Associação Brasileira de Sommelier (ABS-RS). As aulas ocorrem de 6 a 8 de dezembro, envolvendo temas como noções básicas de vinificação, vinhos da região de Champagne, da Espanha e de […]
Negócios e Mercado
“Não há pré-requisito ou conhecimento básico para fazer o curso, apenas a vontade de aprender”, afirma o presidente da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS), Orestes de Andrade Jr. As aulas do Curso Profissional de Sommelier ( que é o responsável pela escolha, compra, recebimento, guarda e prova do vinho antes […]