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No Viva com Saúde de hoje vamos falar sobre o plástico no dia a dia. Um novo estudo publicado na revista científica eBioMedicine acendeu um alerta para o impacto de uma substância presente no plástico na saúde cardiovascular, o DEHP. Segundo os pesquisadores, um tipo específico dessa substância química presente em plásticos maleáveis como potes […]
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A Estação Vindima acontece em Bento Gonçalves nos meses de verão, janeiro, fevereiro e março. Uma grande festa com muitas atrações que valorizam a cultura e tradição. É época de celebrar a colheita do fruto que dá origem ao principal produto turístico do município, o vinho. Os parreirais estão carregados de uvas, esperando para serem […]
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Sócio fundador, homem de frente e idealizador do Bangalô Estação Club, Santarossa conversou com o Guia Bento sobre o início do Bangalô (que completou 14 anos em 2020), atrações que marcaram época na casa, investimentos ´malucos´, paixão pela noite, boatos, pandemia e ainda deu dicas de novidades que o Bangalô está trazendo para 2021. Confira […]
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Fomos até o Fundaparque, no evento “Gente Boa na Cozinha” pra provar o costelão e o carreteiro preparados para o drive-trhu. Os costelões começaram a ser assados no início da madrugada e por volta das 10h já dava pra fazer uma “provinha”: O trabalho dos assadores é bastante árduo, mas a maciez e o sabor […]
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Recebemos nessa quinta-feira um combo de 14 pastéis dos amigos da @thenightdelivery. Há 5 meses que a equipe trabalha com opções gastronômicas, aproveitando o conhecimento da dona da empresa no ramo culinário. Hoje, apesar de pouco tempo nas redes sociais, a pastelaria já vem cativando clientes regulares. São combos de 8, 14 ou 25 pastéis […]
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Hoje existem 36 vinícolas formalmente instaladas em Bento Gonçalves. O setor representa a terceira maior economia da cidade com 12,39% de participação no mercado. Anualmente são produzidas mais de 127 mil toneladas de uva e o equivalente a 91 milhões de litros de vinho. Bento Gonçalves é também a primeira região do Brasil a obter […]
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Estivemos ontem no @becco_54 pra provar o tal Poke (primeira vez ?). Esse primo dos temakis e sushis é um prato típico do Havaí que mistura cubos de peixe fresco com arroz estilo gohan, molho de soja, castanhas e até frutas. Achamos bastante prático, saboroso e bem servido.⠀ ⠀ O Poke já é febre em SP e […]
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Bebida símbolo da nossa cultura e tido como símbolo da hospitalidade sulista, ainda hoje o consumo generalizado do chimarrão é um hábito fortemente arraigado no Brasil. Legada pela cultura indígena, os primeiros povos a fazerem uso da erva-mate foram os índios guaranis e os caingangues. Advindo do espanhol cimarrón, o #chimarrão (termo adotado no Brasil) […]
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Essa semana pudemos conhecer um lugar bem especial. A convite da @dolcegustoconfeitaria fomos visitar uma chácara em Pinto Bandeira, de onde saem vários ingredientes usados nos produtos da confeitaria. Morangos, couve, alface, temperos, cebolinha… Muito do que comemos na Dolce Gusto é plantado de forma renovável e ecologicamente correta em Pinto Bandeira. De 2012 pra […]
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Com o tema ‘Uma feira feita de histórias’, começou nesta quarta-feira (07) a 35ª edição da Feira do Livro, que este ano é 100% digital. O tema ‘Uma feira feita de histórias’ ocorre em comemoração aos 80 anos da Biblioteca Pública Castro Alves e várias atrações estão programadas até o dia 18. As atividades englobam mais […]
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A imagem de hoje foi registrada na Praça da Igreja Cristo Rei e mostra o desabrochar das rosas. As cores estão tomando conta dos canteiros. Já confeiru? Pois vale a pena! Foto: Helio Werneck – Guia Bento/RSCOM
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A #dicadoguia de hoje é a novidade da Delicatesse Brigaderia Gourmet: o Copo Doce Tentaçao. São copos com brownies ou cookies com morangos e brigadeiro branco e preto de cobertura. A venda por R$ 16,50 lá na Delicatesse. Endereço: Rua Visconde de São Gabriel, 274 – Cidade Alta, Bento Gonçalves Contato: 54 98151-5223
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Visitamos o Restaurante Di Bartolomeu, no Vale dos Vinhedos. O restaurante, que leva o nome do Santo italiano, tem um cardápio à la carte bem variado que inclui sopas, massas, risotos, grelhados e lasanhas. Além de saladas e sobremesas. Também quisemos conhecer a linha de vinhos “Divino” nos chamou atenção por ter se iniciado como […]
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Tradicionalmente a época de poda das videiras na Serra Gaúcha é no final do inverno. Nessa estação as plantas já apresentam o famoso “choro” após o corte dos sarmentos. Este fluxo de líquido adocicado indica que as raízes já estão ativas e absorvendo água do solo. Portanto, como as plantas ainda não têm folhas para […]
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Hoje conhecido pelo ar bucólico, vinícolas, florestas, casas rústicas de pedra, degustações e restaurantes, o Caminhos de Pedras (Bento Gonçalves) guarda, em seus 12 km de extensão, indícios marcantes da chegada dos imigrantes italianos à Serra, na metade do século 19. Com sonhos e promessas de terra férteis, renda e conforto, as famílias encontraram outra […]
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Visitamos a Mercê 122, que tem um conceito um pouco diferente de mercearia. Na verdade é um mix de café, delicatessen, loja de produtos naturais e mercearia. A ideia do lugar é mesclar o máximo possível o bem-estar físico e mental. Tem varias opções de orgânicos e produtos sem glúten e sem lactose (uma pessoa […]
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A #dicadoguia de hoje vem com mais um produto natural e artesanal. Dessa vez são as geléias da @dona_olga_geleias. Além de usar apenas frutas frescas e tomar cuidado com a redução máxima de açúcar, as geleias vem sem aromatizantes, conservantes ou corantes (e vem com pedaços de fruta). Vale a pena provar. Essa a gente achou lá no @merce122, […]
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Imigrantes italianos começaram a chegar à nossa região no final do século XIX e houve um fluxo majoritariamente vêneto e lombardo e, na primeira fase, que durou de 1875 a 1910, os imigrantes preservaram seus dialetos regionais. Com a construção da estrada de ferro que liga Caxias do Sul a Porto Alegre, o isolamento entre […]
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A #dicadoguia da vez são as caipiras do Becco 54 feitas com cachaça local de primeira qualidade da Casa Bucco. O Becco 54 fica coladinho na praça da Planalto com espaço reservado e acolhedor. Recomendamos também o lounge externo com fogueira. Eles estão abertos de terça a sábado das 11h às 14h e das 18h às 23h.
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O reverendo Arnaldo Gasparotto, padre da Igreja Cristo Rei de Bento Gonçalves, teve a ideia de realizar um festival local, para unir a comunidade, promovendo a Primeira Exposição de Uvas, no salão paroquial. A ideia foi ampliada quando a associação de pais e mestres do Colégio Marista Aparecida, em 1965, sugeriu a realização de uma […]