Está confirmada a terceira edição do BAH BBQ Assados e Tintos. Uma celebração de sabores em torno do fogo no garden mais charmoso da Serra Gaúcha, o Wine Garden Miolo, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves.
No dia 16 de agosto, das 11h30 às 16h, você poderá se deliciar à vontade em mais de 15 estações de assados, comandadas por alguns dos melhores chefs e assadores do país. Cada estação oferece uma explosão de sabores e técnicas, com pratos preparados diretamente na brasa. Carnes nobres bovinas, cordeiro, porco, frango, pratos exóticos, massas artesanais, hambúrgueres, legumes, cogumelos e até sobremesas.
Apresentação musical ao vivo com Douglas Bello Acústico. e espaço kids com monitores especializados. Além disso o evento é pet friendly. Prepare-se para viver uma verdadeira experiência gastronômica no Assados e Tintos 3ª edição, um evento que reúne o melhor da culinária feita no fogo em um ambiente descontraído e acolhedor.
Ingressos antecipados já disponíveis no Wine Locals: https://www.wine-locals.com/passeios/assados-e-tintos-3a-edicao
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Confira algumas das estações já confirmadas:
- Pãoliça
- Burger Bacon
- Tradicional Costelão Fogo de Chão
- Picanha
- Cordeiro Celebra Gourmet
- Chicken lollypop com geleia de pimenta ou maionese verde
- Costela suína defumada com molho barbecue da Saziare
- Philly Cheesesteak
- Jacaré com farofa
- Ossobuco defumado acompanhado de purê de batatas
- Fondue de Queijo da Santa Clara: filé mignon, linguicinha calabresa e queijo Santa Clara
- Nhoque na Manteiga, Sálvia e parmesão
- Estrogonofe cremoso de Charque na Moranga
- Varal de Legumes
- Xixo de Bananinha
- Barriga de porco na brasa com barbecue de guabiroba
Tudo é pensado para proporcionar uma jornada sensorial, onde você pode degustar, explorar texturas e interagir com os assadores, acompanhando de perto a preparação dos pratos. Para harmonizar com tanta diversidade gastronômica, os vinhos da Miolo estarão disponíveis para compra no local.
Serviço
BAH BBQ Assados e Tintos 3ª Edição
Quando: 16 de agosto de 2025
Horário: 11h30 às 16h
Local: Wine Garden Miolo
Ingressos: Wine Locals: https://www.wine-locals.com/passeios/assados-e-tintos-3a-edicao
