Vem aí mais uma edição do Garibaldi Gastrô. A programação da 7ª edição do evento, consolidado como referência na área da Gastronomia, inicia em agosto, com o tradicional Almoço Solidário, que em seu 4º ano terá como entidade beneficiada os Bombeiros Voluntários de Garibaldi. Em setembro, acontece o Prosa Gastrô e o tradicional Jantar a bordo da Maria Fumaça. Já em novembro, o Garibaldi Gastrô Aeroclube estará de volta, com uma programação especial ao ar livre.
A 4ª edição do Almoço Solidário, evento que abre oficialmente o Garibaldi Gastrô 2023, acontece no próximo sábado, 19, na praça Loureiro da Silva, no centro de Garibaldi. Neste ano, o almoço será servido em horário estendido, das 11h às 14h, e será possível levar para casa ou comer no local, já que haverá uma estrutura de mesas e cadeiras. Além disso, quem optar por se acomodar na praça poderá curtir o show da banda Fora de Ordem.
No cardápio deste ano, um prato assinado pelo chef Rodrigo Bellora: carreteiro com folhas assadas, feijão tropeiro e crispy de pinhão. O ingresso custa R$ 50 e inclui sobremesa (ambrosia de laranja, receita da chef Odete Bettú Lazzari) e um suco de uva da Cooperativa Vinícola Garibaldi. A sede da Associação de Pequenas e Médias Empresas (Apeme) e o quartel dos Bombeiros Voluntários de Garibaldi – entidade para a qual será repassado todo o lucro do evento neste ano – são pontos de venda.
O Garibaldi Gastrô 2023 traz também a reedição do Prosa Gastrô, um dia inteiro de oficinas, palestras e degustações com Chefs e especialistas que são referência nas áreas em que atuam. O “Prosa” acontece no dia 14 de setembro, no Garibaldi Wine Bar da Cooperativa Vinícola Garibaldi.
O jantar a bordo da Maria Fumaça – Trem do Vinho é o ponto alto da programação do Garibaldi Gastrô. Dentro dos vagões, pratos de um menu assinado por chefs profissionais, perfeitamente harmonizado com os melhores vinhos e espumantes da região são servidos aos participantes. Na edição de 2023, o jantar acontecerá na noite de 15 de setembro.
A 2ª edição do Garibaldi Gastrô Aeroclube fecha a programação deste ano no dia 18 de novembro, com um evento ao ar livre. Em breve a programação completa será divulgada e os ingressos estarão disponíveis.
