Os alimentos dão-nos tudo o que precisamos para ter uma vida plena e saudável, só precisamos aprender a olhar para eles, a dar-lhes atenção e inspirarmo-nos para fazer deliciosas refeições com eles. A alimentação é o combustível que permite manter o corpo em vida, e se conseguirmos tirar partido dos bons alimentos, podemos prevenir ou até tratar grande parte dos problemas de saúde mais comuns.
Conheça os 20 alimentos para uma vida mais saudável selecionado pela Petitchef:
Brócolis
Rico em vitaminas e antioxidantes. É excecionalmente rico em vitamina C, mais do que outros legumes. Ajuda a lutar contra a gripe e é uma otima proteção contra o cancro / cancer, graças aos sais minerais e enxofre.
Cenoura
A cenoura tem provitamina A, substância que age contra o envelhecimento precoce de células. Ela traz todas as vitaminas necessárias ao crescimento e ao bom funcionamento do cérebro, e ainda ajuda a diminuir o colesterol.
Cassis ou Groselha preta
Contem vitamina C, minerais e fibras. Ajuda no combate aos reumatismos, febre e diarreia. Tónico que estimula o organismo e melhora a resistência às infeções.
Limão
O limão tem vitamina C que reforça as defesas naturais e tonifica os tecidos. É também um auxiliar precioso contra as doenças infecciosas e os sintomas de artrite e estados reumáticos. É ainda um otimo aliado para a beleza.
Azeite / de Oliva
Tem inúmeras qualidades antioxidantes, previne a obesidade, diminui o colesterol e fluidifica o trânsito intestinal. Substituir a manteiga por azeite é uma decisão importantíssima para a saúde. O azeite serve também para multiplos remédios e produtos de beleza.
Kiwi
O kiwi tem duas vezes mais vitamina C do que a laranja. Ele ajuda a manter a boa forma, sendo pouco calórido e refrescante. É a fruta indicada para os desportivos / esportivos, estudantes ou pessoas com cansaço físico.
Menta
A menta pode servir para curar gripes, acalmar dores e estimular o espírito. Deliciosa em chá,e muito relaxante em óleos essenciais. A menta dá relevo às preparações culinárias e favoriza a digestão.
Mel
O mel tem uma grande riqueza nutritiva. Pode substituir avantajosamente o açucar que é pobre em vitaminas e sais minerais. É um potente revitalizante, aconselhado às pessoas em convalencência e idosos. É com o mel que curamos úlceras, anemia e a oxidação das células, e ainda ajuda no crescmento das crianças.
Cebola
Diurético, antibacteriano se consumida crua, age sobre o sistema cardiovascular, baixando o colesterol. Contem potássio, fósforo, cálcio, vitaminas C e E.
Laranja
Ajuda a combater as crises de angústia e as insónias e permite aliviar as disfunções intestinais ligadas ao stress. Auxiliar da beleza é também benéfica para os cuidados da pele, sobretudo para o envelhecimento da pele ou peles sensíveis.
Toranja
Rica em vitamina C, que o torna importante para o cansaço e o stress. Excelente para os vasos sanguíneos e a célula hepática. A toranja tem poucas calorias e pode consumir-se sem adição de açucar.
Soja
A soja tem qualidades nutritivas e antioxidantes. Protege de inúmeros cancros / cânceres. É pouco calórica e por isso ajuda a manter o colesterol em baixa.
O chá
Antissético, favoriza a digestão e reduz as gorduras ingeridas na refeição. É igualmente um ótimo diurético. Acalma o stress da vida moderna e ajuda a combater as doenças cardiovasculares.
Tomilho
O tomilho é bom pelas suas virtudes estimulantes, tónicas, balsâmicas e antisséticas. Grande estimulador físico e psíquico pois acalma as angústias, a ansiedade e as ideias negativas.
Tília
Recomendado para as insónias, o cansaço nervoso e o excesso de trabalho. Prefira a tília aos medicamentos que tratam estes problemas, pois ela não o deixará viciado como podem deixar os medicamentos. Facilita as digestões difíceis, principalmente, à noite. Também é bom para a gripe, constipações e para a pele.
Tomate
O tomate é revitalizante, anti-infeccioso, diurético e previne o cancro / câncer. É pouco energético mas rico em minerais, fibras, vitamina C e E e em pigmentos carotenoides (pigmentos com cor entre o vermelho e o amarelo).
Alcachofra
Com qualidades diuréticas e facilitadora do trânsito intestinal, a alcachofra age como um estabilizador do intestino. Tem vitaminas do grupo B e atua sobre o bom funcionamento do sistema nervoso e muscular e para o bom estado da pele.
Alho
Antissetico, antiviral, cardioprotetor, tónico e diurético. O alho é recomendado aos hypertensos e pessoas com insónias, e ainda desacelera o envelhecimento celular.
Vinagre
Alivia feridas, picadas de insetos, queimaduras, dores de cabeça e cansaço crónico. O vinagre é benéfico para o sistema digestivo, favorizando o apetite e a digestão e evita ou cura gastroenterites. É recomendado para cuidados da pele e cabelos. Também retarda o envelhecimento e as manchas de pele.
Vinho
O vinho favoriza a digestão e reduz o cúmulo de gorduras. Diz-se que «um copo de vinho por refeição faz bem à saúde. ATENÇÃO: mais do que isso, o vinho pode ser muito mau para o organismo.
Fonte: Petitchef / Foto: Reprodução Internet
