Bento Gonçalves retoma o Festival Nacional do Vinho Colonial

No dia 07 de outubro será realizada a 8ª edição do Festival Nacional do Vinho Colonial, em Bento Gonçalves. Neste ano o evento acontece em apenas uma comunidade, no salão comunitário de Tuiuty, com início às 19h30. Farta gastronomia típica italiana, música e uma seleção de vinhos coloniais produzidos no distrito são marcas registradas do já tradicional Festival do Vinho Colonial.

O objetivo é fomentar a produção da agroindústria familiar relacionada à produção do vinho colonial, preservando a identidade e a maneira tradicional de sua produção, e celebrar as tradições culturais das famílias de imigrantes italianos que chegaram à Serra Gaúcha.

O evento é realizado por oito famílias da localidade, e conta com o apoio da Prefeitura, Emater/RS-Ascar, Sindicato Empresarial de Gastronomia e Hotelaria – Região Uva e Vinho (SEGH), Instituto Federal do Rio Grande do Sul – Campus Bento Gonçalves e Embrapa. O ingresso custa R$ 95,00 e dá direito a uma taça personalizada. O cardápio inclui assado de porco, polenta brustolada, salame, copa, queijo, pepino, torta tirolesa, pão colonial, geleias, suco de uva e mais de 15 tipos de vinho colonial. Mais informações podem ser obtidas pelo fone (54) 3452-2289, do escritório da Emater/RS-Ascar de Bento Gonçalves, ou pelo fone (54) 99992-1187, com Vinícius Cainelli.