Viva com Saúde – 21/11/2024 – Castanha-do-Pará ajuda a regular hormônios da tireoide

No Viva com Saúde de hoje vamos falar sobre os benefícios da castanha-do-pará para a tireóide.

A castanha-do-Pará, também conhecida como castanha do Brasil, é um alimento que tem ganhado notoriedade por suas propriedades nutricionais e benefícios à saúde. Rica em minerais essenciais, como o selênio, além de gorduras saudáveis, esta semente está se tornando uma escolha popular para aqueles que buscam uma alimentação equilibrada.

Além de ser uma fonte valiosa de nutrientes, a castanha-do-Pará apresenta um sabor versátil, que a torna ideal para diversas preparações culinárias. Seja consumida pura ou como ingrediente em receitas, ela contribui significativamente para a saúde dos consumidores.

Os nutrientes da castanha-do-Pará são diversos e incluem selenium, magnésio e potássio como seus principais componentes. Esses minerais são fundamentais para o funcionamento adequado do organismo. O selênio se destaca por suas propriedades antioxidantes, enquanto o magnésio e o potássio desempenham papéis críticos em várias funções corporais.

Ele também contém gorduras saudáveis, especialmente ácidos graxos mono e poli-insaturados, que são benéficos para a saúde do coração. Além disso, a presença de proteínas, fibras, zinco e vitamina E complementa o perfil nutricional robusto desta semente.

É possível incorporar a castanha-do-Pará em diversas preparações culinárias. Ela pode ser adicionada a iogurtes, saladas ou usada para enriquecer receitas de cookies e granolas. Além disso, também é uma ótima opção como lanche rápido, proporcionando saciedade e nutrientes em qualquer momento do dia.

A inclusão da castanha-do-Pará na dieta pode trazer inúmeros benefícios à saúde, desde a promoção de um sistema imunológico robusto até a manutenção da saúde da tireoide e funções cognitivas. No entanto, o consumo consciente e equilibrado é crucial para aproveitar todos esses aspectos positivos de maneira segura.