Sabores e tradições: Vindima 2024 no Roteiro Caminhos de Pedra

Turistas e amantes da cultura italiana são convidados a vivenciar a época mais charmosa do ano em Bento Gonçalves: a vindima, a colheita da uva no Roteiro considerado “museu vivo”, os Caminhos de Pedra, no interior de Bento Gonçalves.

Durante este período mágico, a Região Uva e Vinho da Serra Gaúcha transforma-se num espetáculo de aromas e sabores, oferecendo uma oportunidade ímpar para celebrar a colheita da uva, fruto que simboliza a identidade e o orgulho de quem trabalha com a terra.

As atrações da vindima relembram a tradição, os costumes de uma época em que as famílias numerosas e produtoras de uva se reuniam para fazer a colheita.

Atualmente, com 12 km de extensão e mais de 30 pontos de parada entre vinícolas, restaurantes e demais atrações, o turismo dos Caminhos de Pedra está apto para receber famílias e grupos e preparou experiências inesquecíveis que vão até março de 2024.

A Cantina Strapazzon, está localizada em uma casa construída por volta de 1880. Conservando o chão batido e que tem até hoje vinhedos centenários, convida para um mergulho na história e na tradição. A programação conta com visita histórica, colheita e pisa das uvas, música italiana ao vivo, “merendim”, e visita ao varejo. O “merendim” traz delícias como salame, pão colonial, queijo, geleias, grostoli, vinhos e suco de uva. A celebração está disponível aos sábados e domingos, com reserva no (54) 99665.7132.

O “Cantelli In Vindima 2024” é a atração da Pousada Cantelli. A programação conta com filó italiano, música ao vivo, tombo da polenta, subida de trator aos parreirais, preparação do suco de uva. Essa experiência é exclusiva para os hóspedes em janeiro e fevereiro. As reservas devem ser feitas no (54) 9 9607.0760.

A Vinícola Lovara oferece uma experiência exclusiva: o Brinde das Estrelas, jantar que acontece nos finais de semana do mês de fevereiro. Haverá um Welcome Drink, música com DJ, menu harmonizado, incluindo opções para celíacos e intolerantes à lactose. Os ingressos estão disponíveis no site da Wine Locals.

A Vinícola Salvati & Sirena, pioneira no enoturismo em nosso Roteiro, receberá todos com a experiência da colheita da uva diretamente da parreira. Após, estará inclusa a degustação dos vinhos históricos da casa, como o tradicional Peverella. As reservas podem ser feitas no 54 3455-6400.

A Vinícola Casa Fontanari convida o turista a descobrir vinhos de autoria em vinhedos sustentáveis. A programação inclui degustação, visita à sala de maturação, setor de fermentação e a adega subterrânea de 1932. Reservas pelo (51) 99124-5544 com Victor Fontanari.

Sobre o Projeto Cultural Caminhos de Pedra
O Projeto Cultural Caminhos de Pedra foi criado pelo então Engenheiro Tarcísio Michelon e pelo Arquiteto Júlio Posenato e visa celebrar a herança dos imigrantes italianos, mantendo vivo o legado da Serra Gaúcha desde 1875. Reconhecido como Patrimônio Histórico do Rio Grande do Sul, o Roteiro se destaca como o maior acervo arquitetônico da imigração italiana em meio rural do país, um verdadeiro “Museu Vivo”.

O Roteiro passou a ser concebido por meio da realização de um levantamento do acervo arquitetônico de todo o interior do município de Bento Gonçalves, ocorrido no ano de 1987. Constatou-se então que a Linha Palmeiro e parte da Linha Pedro Salgado, área abrangida basicamente pelo Distrito de São Pedro, composto por 7 comunidades, (São Pedro, São Miguel, Barracão, São José da Busa, Cruzeiro, Santo Antônio e Santo Antoninho) possuía o maior acervo de casas antigas, conservava sua cultura e história, tinha acesso fácil e, consequentemente, um grande potencial turístico, apesar da decadência e abandono por que vinha passando desde a década de 1970 com a mudança de traçado da rodovia que ligava Porto Alegre ao norte do estado.

A Associação Caminhos de Pedra, formada por membros da comunidade local, dedica-se a preservar e promover a cultura e a história dos imigrantes italianos na Serra Gaúcha, oferecendo experiências autênticas e enriquecedoras para visitantes do mundo todo.

Mais informações, podem ser encontradas no site oficial www.caminhosdepedra.org.br